有沒有好奇過,為什么我們的名字叫三七?
除了各種美好的傳說,比較接地氣的解釋應該是我們要三至七年才能采收,所以就有了這個朗朗上口的名字啦!我們體內(nèi)有一種很特殊的物質(zhì)——三七總皂苷(主要包括三七皂苷R1,人參皂苷Rg1,人參皂苷Rb1)。
一年生的三七還是小寶寶,有效成分的含量非常低,幾乎起不到治療作用;二年生的三七是小朋友,有效成分含量稍微高一些,但作用還是偏弱;只有三年生及以上的三七才具備治療作用,當然,越年長價值就越高。
要妥妥地活到3年甚至更久,在這個世道上,可不是件容易的事哦,不是被人提早收割,就是長不成形,所以我很慶幸自己長在林間。今天想跟你們說說我的成長故事。
故鄉(xiāng)追溯自文山
民間有句老話,北人參南三七。雖然我沒有人參那么昂貴,但也不是尋常人家,跟人參有著同樣知名度的我,最古老的家鄉(xiāng)就是云南的文山州文山縣,種植歷史至今已有四百多年了,因此文山也被稱為“中國三七特產(chǎn)之鄉(xiāng)”。文山到底是一個怎樣的地方,孕育了我們世世代代?
文山,在中國西南邊陲的云南省東南部,屬于亞熱帶氣候,平均海拔二千多米,年平均氣溫19度,冬無嚴寒,夏無酷暑。這里的暗棕土壤營養(yǎng)豐富,不僅供給我們豐富的營養(yǎng),還把各種植物精靈培育得靈動而有生氣。在這種得天獨厚的自然環(huán)境下,我們有什么理由長得不好呢。
家在林中翠綠間
我的家,在文山州的某一片松林覆蓋、腐殖質(zhì)豐富、遠離城市氣息和外界污染源的山林中。這里的藍天格外明朗,清晨一絲涼風吹過,陽光透過婆娑的松針,照在我們身上,一閃一閃的,可好看了。
這里的每一口空氣,都飽含負離子,令我血脈通暢,心情愉悅。我覺得自己就是松林下的一只精靈。
有時候,我也會莫明的心疼那些沒法享受這種生活的兄弟姐妹們,它們被藥農(nóng)種在了一片片大面積開墾的土地里,密密集集的躲在遮光棚下生長,沒辦法沐浴在清風和陽光下,而且,大面積的土地開墾,導致水土流失嚴重,成年被采收后,這里的土地將可能無法再利用,從此以后,這里的三七同胞們可能將近二十年時間不能再與這塊土地相見,一個家園就此沒落,讓人心疼致極。
隆冬育苗正當時
現(xiàn)在,正值12月隆冬時分,我們剛被農(nóng)民伯伯安置在土壤里,我們的種子經(jīng)過處理后就能播種在土壤里了,就能長出幼苗,在山林里培育,我們的出苗率很高,健康茁壯,不易感染病蟲害。
綠松,是我們的好朋友。不僅為我們遮風擋雨,抵御陽光直射的侵害,掉下來的松針還保證了畦面的濕潤,防止跟我們爭奪營養(yǎng)的雜草生長,我實在是太感謝他們了。
看,一年后我們長成了綠油油的三七苗,綠得可以發(fā)光的葉子,是自然的恩賜,也是中藥破壁科技工作者智慧呵護的成果。這時候我們還很脆弱,需要農(nóng)民伯伯細心的照料和營養(yǎng)供給。
營養(yǎng)天然護健康
我的營養(yǎng)來源,也是頗為講究的。這里不得不佩服中藥破壁科技工作者,他們堅持原始方式,讓照料我們的農(nóng)民伯伯到農(nóng)戶家收購有機肥料——羊糞。別以為收購回來就能用了,這需要經(jīng)過長達半年時間的充分發(fā)酵,通過暴曬腐熟才可以施用,非常用心呢??赡苣銈冇兴恢?,羊糞可以改善土質(zhì),防止土地板結(jié),而且營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟實惠,最重要是能提供我們安全無害的成長環(huán)境,也不會對土地造成危害,還能節(jié)約經(jīng)濟成本呢,可謂一舉多得。
汲取足夠的營養(yǎng)后,我們的細胞在慢慢生長,兩年光陰,我們的傘柄已有十多厘米高了,一柄七葉,看著是不是像把小花傘呢。
林下種植更生態(tài)
執(zhí)著于品質(zhì)的信念之下,一群中藥破壁科技工作者,決定以仿野生的栽培技術,把我們栽種在林間,林下本是我們的原始之家,只是在近現(xiàn)代人類的開采下,三七野生資源幾乎匱乏,取而代之的是“空間擁擠”的大棚種植?,F(xiàn)在,仿野生種植不僅讓我們重回家園,更是給了我們許多用心的呵護。
林中有松樹伯伯的庇護,好朋友深層腐殖質(zhì)土壤的陪伴。我可以很驕傲地說,我全身上下散發(fā)出的都是森林的清新之味。
耕耘多年終成熟
經(jīng)過幾年的自然生長,我們也越發(fā)成熟和有韻味了,還陸陸續(xù)續(xù)的破土而出,我們要在林下默默耕耘3年甚至更久才可采挖,在開篇我也跟大家介紹過,年份越久,我們體內(nèi)積累的有效成分——三七總皂苷就越多,效果自然會更好。
采收后,我們還要經(jīng)過一系列的嚴格加工、炮制、破壁、粉碎、制粒等技術才能與大家見面,周期有點長,但越美好的事物就越值得等待,不是嗎?雖然在林下種植的產(chǎn)量不及傳統(tǒng)種植,我們卻靠實力得到大家的認可,而不僅僅是搶占“C”位而獲得頭籌。