破壁草本破壁綻放
從“破壁飲片”到“破壁草本”,從“中智”到“草晶華”,新品類和新品牌的價值定位最終合一于——“更好吸收,服用便捷”。
一流的企業(yè)做標準,二流的企業(yè)做品牌,三流的企業(yè)做產品。作為草晶華?破壁草本技術的發(fā)明者和養(yǎng)生草本品類的開創(chuàng)者,中智藥業(yè)站在了這條企業(yè)經營鄙視鏈的最頂端。適逢中藥復興、消費升級的大風口,自上而下地創(chuàng)標準、塑品牌、做產品,中智藥業(yè)御風破壁前行。
創(chuàng)標準——破壁草本技術發(fā)明者
自稱“血液里流淌著中藥味道”的中智藥業(yè)集團董事長賴智填,自小隨父親收藥、加工藥材,1986年來中山開始創(chuàng)業(yè),2001年開辦飲片廠,小生意做得風生水起。但賴智填發(fā)現,他的藥材走出中山都很難,“發(fā)現中藥材是經驗之談,對于各種各樣產地以及加工炮制方法,不同城市的市民各有自己不同的認知,當時就覺得,中藥飲片是區(qū)域經濟,沒辦法產業(yè)化,做不大。要做大,就要建立統(tǒng)一的標準?!?nbsp;
當時有專家學者探索研究超微粉碎技術在中藥領域的應用,引起賴智填的極大興趣,2003年,他在中智藥業(yè)建立中藥破壁飲片實驗室,開啟相關產業(yè)化研究。2010年,得到國家火炬計劃項目立項支持,2011年第一個獲得試點生產資格,一個品種一個品種逐步攻關,迄今已經建立62個破壁飲片廣東省的地方標準。
2014年,國家中醫(yī)藥管理局在中智藥業(yè)掛牌成立中藥破壁飲片技術與應用重點研究室,這是目前唯一的國家級中藥破壁飲片研究平臺,中智藥業(yè)為此投入近2億元,吸引匯聚了一批中醫(yī)藥界、科學界的權威專家,包括張伯禮、周宏灝、王廣基、黃璐琦四個院士和王琦、周岱瀚兩位國醫(yī)大師,還有錢忠值、陳士林、果德安等一批科學家,參與到破壁草本技術研發(fā)的各個領域,持續(xù)不斷地推動技術進步和發(fā)展。
中智破壁飲片,是利用現代超微粉碎技術,打破中藥材細胞壁制成破壁粉,然后再用獲得國家發(fā)明專利的無添加成型技術制成顆粒,可以直接用水沖泡,服用便捷,且易于吸收。
破壁飲片作為對幾千年傳統(tǒng)飲片技術的革新,一直面臨爭議?!澳姆N制作方法好,沒有定論,時至今日,每一個產品都必須做科學的研究,用數據來回答。”賴智填表示,破壁飲片生產和研發(fā)成本很高,需要全產業(yè)鏈才能做起來,經過種植、道地藥材、品種基礎研究一系列研究,后續(xù)加工、運輸、儲存、破壁、成型、包裝,每一環(huán)節(jié)都需要數據支撐。
為保證破壁飲片質量及產品的安全性、有效性,中智藥業(yè)建立了完善的中藥全產業(yè)鏈質量保證體系和中藥溯源體系。在全國建立了近20個道地中藥材溯源基地,領先在行業(yè)內引進中藥材基因鑒別技術,保證了藥材物種的道地性和真實性;在種植基地設置遠程可視化實時監(jiān)控平臺,對中藥材種植、采收等全過程進行有效監(jiān)控;引進了國際尖端檢測設備,嚴格控制中藥材農殘、重金屬含量標準。
“我的產品會說話,從一顆小草呵護成一個產品,所有環(huán)節(jié)都是圍繞‘更好吸收,服用便捷’這一定位來開展,這樣產品就是有生命力的。”賴智填說。
塑品牌——開創(chuàng)養(yǎng)生草本品類
2015年,中智藥業(yè)引入特勞特的定位理論,對品牌戰(zhàn)略進行重新定位。對品類名稱重新界定,由“破壁飲片”變?yōu)椤捌票诓荼尽?;對品牌名稱重新界定,由“中智”改為“草晶華”;把新品牌和新品類的價值進一步明晰——定位于“更好吸收,服用便捷”。由此,品牌、品類和品類價值實現了三品合一。
特勞特伙伴公司全球總裁鄧德隆解釋說,品牌名“草晶華”較之于“中智”,更易于在信息、產品的海洋中脫穎而出,起到吸睛的作用。品類名稱如果叫“破壁飲片”,很容易把消費群體局限于藥品范疇,但是,目前的這個品類,實際上是能完全滿足消費升級的大健康的范疇,不僅僅局限于中藥飲片。再放眼全球,各國在草本應用的領域也非常廣泛,草本的概念很成熟。所以,把草晶華叫做“破壁草本”而不是破壁飲片,就不再局限于醫(yī)藥行業(yè),在養(yǎng)生、保健、食品等更廣闊的領域,都可以有所作為,同時也可以消除消費者對于藥品“是藥三分毒”的顧慮與擔心。
“另外,很有可能今后草晶華一個很大的市場是禮品市場,如果叫飲片,送藥給人家不合適。叫破壁草本,送一個草本健康食品保健品就沒有這個障礙了,所以這就為未來的市場打開了一個很大的可能性?!?nbsp;
對于破壁草本“更好吸收,服用便捷”這個品類價值的提煉梳理,主要是基于破壁技術帶來的革命性變化:打破細胞壁后,草本中藥的有效成分吸收利用率大大提升了,而且破壁后制作成顆粒狀產品,可以直接沖水服用,不需要像傳統(tǒng)中藥飲片那樣進行煎煮,非常便捷;而細小顆粒狀產品再把它做成獨立小支包裝,攜帶方便,形態(tài)新潮?!跋窈瓤Х纫粯雍绕票诓荼尽保_啟了新型中藥養(yǎng)生文化。
草晶華破壁草本還承載了賴智填的國際化夢想。“飲片只有行業(yè)知道,草本定位更易于走向國際。”他希望能在全球開辦3萬個體驗店,像星巴克一樣,不是賣產品,而是傳播中藥文化。
做產品——授人以漁做增量
破壁草本創(chuàng)造了中藥養(yǎng)生新文化,也帶動了品類的熱銷。藥店是草晶華銷售的主渠道。中智藥業(yè)自2000年就自建有零售終端——中智大藥房,到今年6月30日,在中山有270家門店,年銷售近5億元。中智大藥房某種意義上是中智產品的銷售實驗基地,令他們在開拓藥店渠道時更容易理解并滿足藥店的訴求。
破壁草本顯然屬于受連鎖藥店歡迎的品類:一,破壁草本屬于創(chuàng)新品類,為藥店帶來的是純增量,不會影響傳統(tǒng)中藥品類的銷售;二,破壁草本在門店可進行多類用藥關聯,品類銷售拓展空間大;三,破壁草本系獨家生產品種,沒有直接的競品或替代產品,品類盈利能力強。另外,顆粒狀破壁草本能抗氧化、不吸潮,大大延長了產品保存期。
中智認為,與連鎖藥店合作開發(fā)草晶華破壁草本品類,不僅僅是銷售層面的合作,更是顧客服務、店員培養(yǎng)、品牌打造上的合作。因此,為藥店提供專業(yè)的學習、培訓,為藥店中藥品類經營創(chuàng)新提供產品、方法和服務,遠比給政策、壓價格更加重要。從去年下半年起,中智藥業(yè)推出了針對藥店的培訓服務體系“星火工程”,著重從中藥知識、中醫(yī)診療和養(yǎng)生知識的角度對店員進行系統(tǒng)培訓,結合以帶教助銷方式,授人以漁,為藥店中藥品類的銷售增量留下“火種”。據介紹,僅2017年上半年,草晶華商學院的系列培訓、拓展活動共組織舉辦超過7300場次,培訓藥店員工超過65000人次,培訓時長近4000小時。
付出總有回報。2017年上半年,草晶華破壁草本熱銷勢頭迅猛。據介紹,其線下零售渠道總銷量環(huán)比增長超50%,同比增長近100%。增長最高的益豐大藥房,同比增長452%。此外,海王星辰健康藥房、老百姓等,都達到了超200%的增長。線上醫(yī)藥電商平臺更為給力,天貓環(huán)比增長434%,領先數據是健客網同比增長1054%,康愛多環(huán)比增長254%。
市場熱銷證明了草晶華代表的養(yǎng)生草本新品類順應了消費升級的新趨勢,對未來中藥市場發(fā)展起到了引領性作用?!爸灰覀円恢痹诼飞?,一步一步地走,無論技術創(chuàng)新還是為老百姓的服務創(chuàng)新,我們就可以一直引領這個行業(yè)的發(fā)展?!辟囍翘钫f。